Kraje
Napijesz się kawy?

Napijesz się kawy?

Mam w życiu dwa nałogi, z których ani nie chce rezygnować, ani pewnie nie bardzo bym umiała. Pierwszy to jedzenie, drugi- kawa. No bo nie ma nic lepszego niż filiżanka gorącej, aromatycznej kawy wypita w dobrym towarzystwie.  Stąd, będąc u źródeł, pomyśleliśmy „północ Tajlandii, kawa, czemu by nie?” i naprędce nakreśliliśmy plan wycieczki na plantację […]

Wiesz, co jesz?

Wiesz, co jesz?

Nad napisaniem tego tekstu zastanawiałam się dłuższą chwilę. Głównie dlatego, że nie chcę czuć się jakbym zabierała dziecku lizaka, burząc przekonania i kulinarne zamiłowania.

Gdzie jeść w Chinach?

Gdzie jeść w Chinach?

Oboje uwielbiamy jeść. Nie jest to żadna tajemnica. O naszej miłości do jedzenia, szczególnie tzw. „street food” wie każdy, kto choć trochę nas zna. Nie ukrywam, że to właśnie jedzenie stanowi ważny element naszej podróży, bo jak lepiej poznać lokalne zwyczaje, jak właśnie nie od kuchni?

Pocztówka z Llangennith

Pocztówka z Llangennith

Posted by in Anglia, Kuchnia | No Comments

Weekend się skończył, większości upłynął pewnie na grillach, imprezach i wypadach za miasto, a nam tradycyjnie już na pracy. Za to dzisiaj mamy trochę wolnego czasu i luźniejszy dzień, więc pora napisać jak nam idzie.

Tajlandia na widelcu cz. 3

Tajlandia na widelcu cz. 3

Po dłuższej przerwie i masie grillowanego mięcha, dziś proponuję danie lekkie i niezwykle orzeźwiające, przepyszną sałatkę podawaną na zimno z dominującym smakiem limonki i zielonej papryki chilli, Yum Woon Sen.

Tajlandia na widelcu cz. 2

Tajlandia na widelcu cz. 2

Poniżej prezentuję kolejny przepis z mojej magicznej tajskiej książeczki. Tym razem trochę go zmodyfikowałam dodając większą ilość chilli. Wyszło super!

Tajlandia na widelcu cz. 1

Tajlandia na widelcu cz. 1

„Wszystkie podarunki są niczym. Pieniądze się zużywają. Ubrania zdzierasz do cna. Zabawki się psują. Ale dobry posiłek pozostaje w twojej pamięci. Nie gubi się jak inne prezenty. Ciało opuszcza szybko, ale pamięć powoli.” Meir Szalew, ‚Four meals’